Sýry, Ryby, Zvěřina a Víno
Prachatice 6.-7. září 2019
Vážení milovníci vína a dobrého jídla,
vítejte na aktualizovaných webových stránkách eno-gastronomických přehlídek -
16. ročníku Sýry a víno, 14. ročníku Ryby a víno a 5. ročníku Zvěřina a víno.
Přehlídky pořádáme tradičně v přízemních a podzemních prostorách renesanční prachatické radnice.
Na letošních přehlídkách se více zaměříme na přípravu pokrmů z ryb, teplé i studené kuchyně. Ukázky přípravy pokrmů z ryb povede pan Karel Jarmar, majitel a šéfkuchař restaurace Zlatý soudek ve Vodňanech, která je zaměřena především na rybí kuchyni a rybí speciality. Vynikající jsou zejména rybí saláty, na které získal recepturu od známého vodňanského propagátora ryb, rybích pokrmů, autora mnoha rybích kuchařek, pana Miloše Štěpničky.
Vedle pokrmů z ryb budou pro Vás připraveny skvělé sýry především domácí provenience a zvěřina v podobě studené kuchyně.
A ke skvělému jídlu, samozřejmě nesmí chybět skvělé víno od našich vinařů z Moravy a Čech.
Srdečně Vás zveme a přejeme Vám, příjemnou atmosféru v historických prostorách renesanční radnice a neopakovatelný gastronomický zážitek při snoubení pokrmů a vín.
Další informace najdete na těchto webových stránkách!
________________________________________________________
Zdravím a na shledanou v Prachaticích.
Michal Kočan Město Prachatice
ředitel přehlídek generální partner
